आज है वर्ल्ड मिल्क डे, जानें इसकी कब हुई शुरुआत?

World Milk Day: दूध पीना हमारी शरीर के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. इसमें आयोडीन, कैल्शियम, प्रोटीन,  फ़ॉस्फ़ोरस, विटामिन और कई सारे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो दैहिक  विकास के लिए काफी जरूरी होते हैं. दूध के इसी महत्व को ध्यान में रखते हुए हर साल 1 जून को वर्ल्ड मिल्क डे (World Milk Day) मनाया जाता है. ताकि, दुनिया भर में दूध और डेयरी उत्पाद के फायदों का सक्रियता के साथ प्रचार किया जा सके.

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वर्ल्ड मिल्क डे मनाना शुरू करने का एकमात्र उद्देश्य डेयरी इंडस्ट्री को बढ़ावा देना था. ताकि, लोग उसके बारे में जानें और इसे अपनी डेली लाइफ़ में ज़्यादा से ज़्यादा इस्तेमाल कर सकें. इसलिए फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन (FAO) ने 2001 से हर वर्ष वर्ल्ड मिल्क डे मनाने की शुरुआत की, जहां पूरी दुनिया में 1 जून को मिल्क डे सेलिब्रेट होता है. वहीं, कई देश अलग अलग दिन भी नेशनल मिल्क डे सेलिब्रेट करते हैं. भारत में हर साल नेशनल मिल्क डे 26 नवंबर को मनाया जाता है.

क्यों मनाया जाता है वर्ल्ड मिल्क डे?
वर्ल्ड मिल्क डे मनाने का लक्ष्य लोगों को दूध का महत्व और इसके लाभ समझाना है. इस बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल इस दिन को मनाया जाता है. एफएओ (Food & Agriculture Organization) के अनुसार, करीब छह अरब लोग डेयरी प्रोडक्ट का उपभोग करते हैं. इतना ही नहीं, डेयरी बिजनेस एक अरब से अधिक लोगों को जीवन यापन करने में मदद भी करता है.